Experimente distractive copii tensiunea superficiala a apei

Experimente distractive copii tensiunea superficială a apei

Ce îți trebuie:
O farfurie adâncă, apă, detergent de vase, piper măcinat
Cum procedezi:
Pune apă în farfurie și presară piper.
Pune un pic de detergent lichid în centrul farfuriei.
Ce observi?
Piperul se strânge către marginile farfuriei și apa rămâne curată.
Cum îți explici?
Moleculele de apă formează legături între ele, iar la suprafață se formează un fel de peliculă invizibilă pe care piperul plutește. Forțele de coeziune care apar între moleculele de apă se numesc forțe de tensiune superficială.
Detergentul lichid adăugat rupe aceste legături, spărgând tensiunea creată la suprafața apei.
Pelicula subțire pe care piperul plutea nu mai există așa că piperul este împins spre marginile farfuriei.