Experimente copii cu aer – Cum izbucneşte un vulcan

Ce ne trebuie:
o sticlă curată şi uscată de 250 ml, praf de copt (2-3 pacheţele), oţet, nisip sau pământ, un vas adânc
Cum procedezi?
Pui în vas nisip, astfel încât să acopere sticla cu praful de copt .
Pui în sticlă oţetul.
Ce observi?
Ai în fața ta un vulcan în miniatură.
Dacă ai colorant alimentar roşu efectul va fi mai real, mai apropiat de culoarea lavei.
Cum îți explici?
Oțetul în reacţie cu praful de copt va pune în libertate dioxidul de carbon (CO2), dioxid de carbon care va ‘izbucni’ precum un vulcan din sticlă.
Pentru școlăreii care fac deja chimie și sunt cunoscători de formule reacția dintre praful de copt și oțet:
NaHCO3 (praful de copt) + CH3COOH (oțetul) -> CH3COONa + H2CO3
H2CO3->H2O + CO2↑